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Vegetariano e corredor – Parte II

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 01, 2014  /   Publicado em Alimentação
Tempo de Leitura: 3 minutos

Seia recebe IV Oh Meu Deus - Ultra Trail®No artigo anterior, introduziu-se a temática e foram abordados os primeiros princípios subjacentes ao vegetarianismo. Sabendo que a exclusão de alguns alimentos é inevitável, importa ter em conta quais os défices nutricionais que podem estar subjacentes e de que forma podem ser combatidos para que o vegetarianismo, estrito ou não, não prejudique o seu rendimento na estrada. Ler Mais

Vegetariano e corredor – Parte I

Autor: Filipa Vicente  /   Setembro 01, 2014  /   Publicado em Alimentação
Tempo de Leitura: 2 minutos

Vegetariano e corredor - Parte IOs motivos que levam a alguém a tornar-se vegetariano podem ser muitos mas destacamos sobretudo os mais frequentes: respeito pelos animais, religião ou idêntica, busca de uma alimentação mais “natural” e uma questão de preferências alimentares. Mesmo sendo um assunto muito discutido e uma abordagem bastante frequente entre atletas de endurance, mesmo de elite como Scott Jurek, ainda levanta muitas questões e dúvidas. Se tem pensado no assunto e já ponderou essa possibilidade, primeiro leia esta colecção de artigos nas próximas semanas. Ler Mais