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Afinal Jejuar faz bem?

Autor: Filipa Vicente  /   Julho 30, 2021  /   Publicado em Alimentação, noticias

Afinal Jejuar faz bem?Agora não há dia nenhum que não se ouça falar em jejum. Antes associado a uma sensação de fraqueza ou período de privação para um motivo religioso ou para um exame médico, agora é visto como uma cura para tudo. Já jejuamos desde que nascemos mas nunca se falou tanto nisso.

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Fazer “Dieta” engorda!

Autor: Filipa Vicente  /   Março 30, 2021  /   Publicado em Alimentação, Emagrecer a Correr, noticias

Fazer “Dieta” engorda!Quantas vezes já lhe aconteceu? Começou numa segunda-feira qualquer: cortou o pão, a manteiga, a massa, o arroz e começou a comer salada. Durante umas semanas não comeu um bolo nem bebeu uma cerveja. Quase 3 semanas depois sentiu alguma fraqueza, trocou o treino pelo sofá umas vezes e petiscou uma ou outra vez para aguentar a tarde. Dos 5kg que tinha perdido na primeira semana, recuperou 3 mas 2 meses depois agora tem 6 ou 7 para perder e não gosta nada do resultado. O que é que aconteceu aqui?

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É possível correr a queimar gordura?

Autor: Filipa Vicente  /   Fevereiro 28, 2021  /   Publicado em Alimentação, noticias

É possível correr a queimar gordura?Os hidratos de carbono são um combustível mais do que reconhecido na prática desportiva, incluindo a corrida, mas a constante preocupação com o peso e a gordura corporal leva muitos atletas a adotar regimes alimentares com promessas de “magreza” instantânea. E mesmo não sendo de hoje, a dieta cetogénica aparece de vez em quando nas redes sociais com promessas de nos tornar máquinas de oxidar ácidos gordos. Mas será que é mesmo assim?

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O Natal do Corredor leva massa

Autor: Filipa Vicente  /   Dezembro 23, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias, Receitas

O Natal do Corredor leva massaNatal é um momento de convívio, partilha e delícias gastronómicas. Cada região do país, e cada família, tem o seu hábito. Uns ficam pelo convencional prato de bacalhau com todos enquanto outros gostam de pratos diferenciados e com um toque gourmet. Deixamos duas receitas perfeitas para quem quer preparar um jantar diferente que respeitem a tradição e ao mesmo tempo dão energia para as suas corridas de São Silvestre no fim do ano.

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Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?

Autor: Filipa Vicente  /   Novembro 24, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?Esta é uma dúvida muito frequente na atualidade, no momento de escolher a sua fonte de hidratos de carbono o seu corpo não distingue de forma muito precisa mas a ciência mostra que há algumas diferenças interessantes que influenciam a saciedade, os níveis de glicemia e consequentemente contribui para uma boa saúde metabólica.

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Massa Cruelty free

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 21, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Massa Cruelty freeOutubro é o mês do Dia Mundial do Vegetarianismo, Dia Mundial da Alimentação  e Dia Mundial das Massas, mas também o mês de preparação final de muitos corredores de pelotão para as maratonas de Outono e Inverno, por isso nada como dar-lhes mais uma opção para a refeição pasta party antes dos treinos longos (40-50km) e, se corre em casa, na véspera da prova.

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Wok’s para a corrida

Autor: Filipa Vicente  /   Setembro 23, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Wok’s para a corridaA wok é uma frigideira funda com a forma de uma meia esfera que é muito utilizada na culinária chinesa que tem um revestimento interno de carbono especial e muito resistente à oxidação e com um efeito anti-aderente característico. Por isso mesmo é perfeita para cozinhar um prato de “tudo em 1”. Aqui apresentamos duas receitas perfeitas para os dias mais preguiçosos em que precisa de um carb load muito simples de fazer numa receita saborosa.

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Todo o corredor gosta de Aletria

Autor: Filipa Vicente  /   Agosto 19, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias, Receitas

Todo o corredor gosta de AletriaA Aletria é uma das massas mais amadas pelo corredor, mas acreditamos que quase sempre pensa nela como uma sobremesa. Por isso, provavelmente só usa esse pacote escondido na despensa quando lhe aparece “sair do plano”. Se está cansado/a de esparguete, macarrão, fusilli, etc. aproveite essa aletria na despensa e comece a usá-la mais vezes.

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Vitamina D na corrida

Autor: Filipa Vicente  /   Julho 22, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Vitamina D na corridaNa verdade não é bem uma vitamina, não é essencial porque pode ser sintetizada no nosso corpo e tem múltiplos papéis no organismo que a tornam uma “super hormona” ou um “super regulador”.

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Saladas de Corredor

Autor: Filipa Vicente  /   Junho 26, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias, Receitas

Saladas de CorredorO Verão pede refeições práticas, saborosas, versáteis e leves. Mas se começou agora a preparação para as Maratonas de Outubro já sabe que não pode descurar uma ingestão suficiente de hidratos de carbono. A massa é o complemento perfeito para as suas saladas de verão. Aqui apresentamos o passo-a-passo de como estruturar a sua salada.

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