As doenças inflamatórias crónicas são cada vez mais frequentes. Explorar os fatores causadores e corrigir hábitos de vida é essencial. A Inflamação (do latim Inflammatio: acender fogo) é a forma pela qual se manifestam muitas patologias. Identifica-se em medicina como “ite” (faringite, conjuntivite, colite…). Para a sua definição clínica utilizava-se primariamente
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