hidratos de carbono

É possível correr a queimar gordura?

Autor: Filipa Vicente  /   Fevereiro 28, 2021  /   Publicado em Alimentação, noticias

É possível correr a queimar gordura?Os hidratos de carbono são um combustível mais do que reconhecido na prática desportiva, incluindo a corrida, mas a constante preocupação com o peso e a gordura corporal leva muitos atletas a adotar regimes alimentares com promessas de “magreza” instantânea. E mesmo não sendo de hoje, a dieta cetogénica aparece de vez em quando nas redes sociais com promessas de nos tornar máquinas de oxidar ácidos gordos. Mas será que é mesmo assim?

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Eles e elas na corrida e à mesa

Autor: Filipa Vicente  /   Agosto 26, 2020  /   Publicado em Alimentação, noticias

Eles e elas na corrida e à mesaEsta é uma dúvida muito frequente na alimentação: quais as diferenças entre homens e mulheres à mesa? E sobretudo quando falamos de corrida, o que os distingue? Neste artigo vamos falar de igualdade mas também de diferenças específicas.

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Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?

Autor: Filipa Vicente  /   Novembro 24, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?Esta é uma dúvida muito frequente na atualidade, no momento de escolher a sua fonte de hidratos de carbono o seu corpo não distingue de forma muito precisa mas a ciência mostra que há algumas diferenças interessantes que influenciam a saciedade, os níveis de glicemia e consequentemente contribui para uma boa saúde metabólica.

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Massa Cruelty free

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 21, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias

Massa Cruelty freeOutubro é o mês do Dia Mundial do Vegetarianismo, Dia Mundial da Alimentação  e Dia Mundial das Massas, mas também o mês de preparação final de muitos corredores de pelotão para as maratonas de Outono e Inverno, por isso nada como dar-lhes mais uma opção para a refeição pasta party antes dos treinos longos (40-50km) e, se corre em casa, na véspera da prova.

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Todo o corredor gosta de Aletria

Autor: Filipa Vicente  /   Agosto 19, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias, Receitas

Todo o corredor gosta de AletriaA Aletria é uma das massas mais amadas pelo corredor, mas acreditamos que quase sempre pensa nela como uma sobremesa. Por isso, provavelmente só usa esse pacote escondido na despensa quando lhe aparece “sair do plano”. Se está cansado/a de esparguete, macarrão, fusilli, etc. aproveite essa aletria na despensa e comece a usá-la mais vezes.

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Saladas de Corredor

Autor: Filipa Vicente  /   Junho 26, 2019  /   Publicado em Alimentação, noticias, Receitas

Saladas de CorredorO Verão pede refeições práticas, saborosas, versáteis e leves. Mas se começou agora a preparação para as Maratonas de Outubro já sabe que não pode descurar uma ingestão suficiente de hidratos de carbono. A massa é o complemento perfeito para as suas saladas de verão. Aqui apresentamos o passo-a-passo de como estruturar a sua salada.

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Dia Mundial das Massas – O alimento do Corredor

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 25, 2017  /   Publicado em Alimentação, noticias, Slider

Dia Mundial das Massas - o alimento do CorredorAs necessidades de hidratos de carbono do corredor são reconhecidamente mais elevadas do que um indivíduo sedentário e aumentam proporcionalmente com as distâncias. De entre as várias fontes possíveis na alimentação do atleta, as massas são provavelmente a mais conhecida mas se não entende o fascínio por este alimento, eis 10 motivos para começar a comer massa na sua rotina alimentar.

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