hidratos de carbono

Eles e elas na corrida e à mesa

Autor: Filipa Vicente  /   Agosto 26, 2020  /   Publicado em Alimentação, Notícias
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Eles e elas na corrida e à mesaEsta é uma dúvida muito frequente na alimentação: quais as diferenças entre homens e mulheres à mesa? E sobretudo quando falamos de corrida, o que os distingue? Neste artigo vamos falar de igualdade mas também de diferenças específicas.

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Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?

Autor: Filipa Vicente  /   Novembro 24, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias
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Massa ou Arroz? Qual o melhor para o corredor?Esta é uma dúvida muito frequente na atualidade, no momento de escolher a sua fonte de hidratos de carbono o seu corpo não distingue de forma muito precisa mas a ciência mostra que há algumas diferenças interessantes que influenciam a saciedade, os níveis de glicemia e consequentemente contribui para uma boa saúde metabólica.

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Massa Cruelty free

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 21, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias
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Massa Cruelty freeOutubro é o mês do Dia Mundial do Vegetarianismo, Dia Mundial da Alimentação  e Dia Mundial das Massas, mas também o mês de preparação final de muitos corredores de pelotão para as maratonas de Outono e Inverno, por isso nada como dar-lhes mais uma opção para a refeição pasta party antes dos treinos longos (40-50km) e, se corre em casa, na véspera da prova.

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Todo o corredor gosta de Aletria

Autor: Filipa Vicente  /   Agosto 19, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias, Receitas
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Todo o corredor gosta de AletriaA Aletria é uma das massas mais amadas pelo corredor, mas acreditamos que quase sempre pensa nela como uma sobremesa. Por isso, provavelmente só usa esse pacote escondido na despensa quando lhe aparece “sair do plano”. Se está cansado/a de esparguete, macarrão, fusilli, etc. aproveite essa aletria na despensa e comece a usá-la mais vezes.

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Saladas de Corredor

Autor: Filipa Vicente  /   Junho 26, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias, Receitas
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Saladas de CorredorO Verão pede refeições práticas, saborosas, versáteis e leves. Mas se começou agora a preparação para as Maratonas de Outubro já sabe que não pode descurar uma ingestão suficiente de hidratos de carbono. A massa é o complemento perfeito para as suas saladas de verão. Aqui apresentamos o passo-a-passo de como estruturar a sua salada.

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Dia Mundial das Massas – O alimento do Corredor

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 25, 2017  /   Publicado em Alimentação, Notícias, Slider
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Dia Mundial das Massas - o alimento do CorredorAs necessidades de hidratos de carbono do corredor são reconhecidamente mais elevadas do que um indivíduo sedentário e aumentam proporcionalmente com as distâncias. De entre as várias fontes possíveis na alimentação do atleta, as massas são provavelmente a mais conhecida mas se não entende o fascínio por este alimento, eis 10 motivos para começar a comer massa na sua rotina alimentar.

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Conferência “A arte da alimentação saudável e equilibrada”

Autor: Vitor Dias  /   Outubro 15, 2013  /   Publicado em Alimentação
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Conferência A arte da alimentação saudável e equilibradaSerralves (Porto) será o local desta iniciativa que contará com a presença do ultra-maratonista Carlos Sá e do Dr. Pedro Amorim.

Dia 24 de Outubro é o dia mundial das massas. O tão apreciado e essencial alimento por parte de atletas e corredores vai estar em destaque nesta conferência coma  duração de aproximadamente 2 horas. O acesso a este evento será apenas por convite e o CorrerPorPrazer.com irá dar-lhe a possibilidade de estar presente. Ler Mais

Água de coco: Isotónico natural

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 15, 2013  /   Publicado em Alimentação
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Água de Coco

Está farto das bebidas isotónicas? Eis uma lufada de ar fresco. A água de coco é muito popular no Brasil, sendo muitas vezes associada à imagem de um passeio na praia de Copacabana mas é muito mais do que isso. Tem tudo o que precisa durante o esforço físico, e é 100% natural. Experimente. Ler Mais

Dietas low carb II

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 08, 2013  /   Publicado em Alimentação, Emagrecer a Correr
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Dietas low carb II“Dietas” baixas em hidratos de carbono: e na corrida – Parte II

No seguimento do artigo anterior sobre dietas low carb, esta semana vamos debruçar-nos sobre a aplicabilidade destes modelos na prática desportiva e especialmente na corrida. São mais frequentemente utilizadas quando o atleta pretende perder/controlar o peso corporal mas, se não forem tomados alguns cuidados acabam por prejudicar a performance na corrida e até o bem-estar do indivíduo. Podem ser utilizadas em determinadas ocasiões mas com estes cuidados. Ler Mais

Dietas low carb

Autor: Filipa Vicente  /   Setembro 29, 2013  /   Publicado em Alimentação, Emagrecer a Correr
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Low Carb“Dietas” baixas em hidratos de carbono: porquê e para quê? – Parte I

Os hidratos de carbono são o principal combustível do corpo humano mas são frequentemente culpados do ganho de peso e gordura corporal, do descontrolo do apetite, dos desejos mais difíceis de contornar, etc. E, na hora de perder peso, são frequentemente os primeiros alvos a abater. As dietas low carb são cada vez mais procuradas pelas suas promessas de resultados rápidos na perda e controlo do peso, mas serão realmente a opção certa? Porque funcionam tão bem? São uma opção para o corredor? Ler Mais