A Aletria é uma das massas mais amadas pelo corredor, mas acreditamos que quase sempre pensa nela como uma sobremesa. Por isso, provavelmente só usa esse pacote escondido na despensa quando lhe aparece “sair do plano”. Se está cansado/a de esparguete, macarrão, fusilli, etc. aproveite essa aletria na despensa e
Ler MaisResutados da pesquisa para dê cor ao seu prato
Vitamina D na corrida
Na verdade não é bem uma vitamina, não é essencial porque pode ser sintetizada no nosso corpo e tem múltiplos papéis no organismo que a tornam uma “super hormona” ou um “super regulador”.
Ler MaisSaladas de Corredor
O Verão pede refeições práticas, saborosas, versáteis e leves. Mas se começou agora a preparação para as Maratonas de Outubro já sabe que não pode descurar uma ingestão suficiente de hidratos de carbono. A massa é o complemento perfeito para as suas saladas de verão. Aqui apresentamos o passo-a-passo de
Ler MaisMassa e saúde cardiovascular
No mês passado falámos da importância da massa no controlo do peso e da gordura corporal, em Maio celebramos o mês do Coração. Os cuidados na alimentação são determinantes em 4 dos 6 fatores de risco.
Ler MaisFui correr por uma broa
Mas não só… Depois de uma desistência, aquilo que mais rapidamente queremos é uma nova prova, com uma nova meta, para atravessarmos e apagarmos o fantasma do insucesso.
Ler MaisUm caril para correr rápido
O caril é provavelmente dos pratos mais saborosos e aromáticos mas leva o seu tempo enquanto os noodles parecem sempre ser uma solução “rápida”. Esta mistura de especiarias tem inúmeros benefícios na saúde devido aos efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores e por isso mesmo vale a pena ter uma solução prática
Ler MaisQuer correr e perder peso? Não faça isto!
O tema de emagrecer é quase obrigatório todas as primaveras assim como a intenção de começar a correr para emagrecer. A corrida é de facto uma atividade fantástica mas não faz milagres, o sucesso dessa sua intenção depende de um bom equilíbrio entre vários fatores não só para que possa
Ler MaisCouscous: o corredor não vive só de massa
Fácil de preparar, nutricionalmente equilibrado, versátil e muito saboroso, o couscous é no fundo a matéria prima da massa concentrada. São originários do Norte de África sendo um prato muito apreciado em Marrocos e trata-se simultaneamente de um prato e de uma variedade de sêmola de trigo-duro.
Ler MaisDia Mundial das Massas – O alimento do Corredor
As necessidades de hidratos de carbono do corredor são reconhecidamente mais elevadas do que um indivíduo sedentário e aumentam proporcionalmente com as distâncias. De entre as várias fontes possíveis na alimentação do atleta, as massas são provavelmente a mais conhecida mas se não entende o fascínio por este alimento, eis
Ler MaisTripa de ferro no corredor II
As alterações de funcionamento do intestino são uma das causas mais frequentes nos distúrbios gastrointestinais do atleta. Sendo o intestino um componente fundamental na saúde do atleta importa manter o seu funcionamento regular e controlado para que a digestão, absorção e excreção sejam processos que decorram de forma adequada. A
Ler MaisNutriduvidas – perder peso e músculo
Estou a escrever-lhe para pedir algumas dicas. Comecei a correr não há muito tempo desde Abril/Maio deste ano. Antes disso frequentei o ginásio durante uns meses mas só fazia algumas aulas que gostava. Desde que comecei a correr fiz duas provas: a 1ª em Maio (5km) e fiz agora a
Ler MaisCocotte de legumes com ovo (1 pessoa)
Hoje na habitual rubrica de corrida no programa “Olá Maria!” da Porto Canal, ajudamos a Chef Joana Vieira na confeção de uma receita dedicada a corredores. Aqui está ela e quais os seus benefícios.
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