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Uma cereja contra o dano muscular

Autor: Filipa Vicente  /   Abril 30, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Uma cereja contra o dano muscularUma das maiores preocupações do corredor prende-se com o impacto desta modalidade no catabolismo muscular. As características desta modalidade não contribuem de forma eficaz para a síntese proteica a nível muscular e o processo de reparação é ainda mais difícil pela duração prolongada, frequência de treinos e volume acumulado1,2.

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Proteína na Corrida

Autor: Filipa Vicente  /   Março 25, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Proteína na CorridaOs suplementos de proteína são muitas vezes vistos como apenas destinados para quem faz ginásio, no entanto a literatura científica tem demonstrado imensos benefícios tanto no que diz respeito à ingestão adequada de proteína como à suplementação na recuperação e performance de atletas de endurance incluindo na corrida.

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Antioxidantes: alimentos ou suplementos?

Autor: Filipa Vicente  /   Fevereiro 18, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Antioxidantes: alimentos ou suplementos?O exercício é uma fonte de stress no organismo, sobretudo quando prolongado e ainda mais quando intenso. Esse stress é agudo e normalmente é corrigido por um corpo saudável e bem nutrido, sendo até um primeiro passo para assimilação da carga de treino. No entanto, quando mantido e crónico pode estar na origem de um risco acrescido de doença e lesão.

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Como comer antes de uma prova?

Autor: Filipa Vicente  /   Janeiro 02, 2019  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Como comer antes de uma prova?Se nos acompanha desde o início, lembra-se por certo que este foi um dos primeiros temas a ser falado nesta secção. A ciência da nutrição e a fisiologia de esforço não mudaram muito os seus conceitos fundamentais nos últimos 10 anos mas a nossa experiência aumentou (e muito) graças aos atletas que confiaram no nosso trabalho.

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Treinar “em baixo”, competir em “altas”

Autor: Filipa Vicente  /   Dezembro 03, 2018  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Treinar “em baixo”, competir em “altas”A importância da alimentação na corrida está mais do que reconhecida mas podemos ir muito mais além de um “plano alimentar tradicional”. Há estratégias nutricionais que otimizam o rendimento do corredor, através de uma utilização inteligente dos substractos energéticos, com o objetivo de evitar os “muros” das maratonas pelo mundo fora. É o caso do chamado training low.

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Sou corredor logo como Romã

Autor: Filipa Vicente  /   Novembro 19, 2018  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Sou corredor logo como RomãÉ uma fruta característica desta estação e tem inúmeros benefícios na saúde de todos, o corredor mais do que incluído. Este fruto é difícil de descascar mas vale a pena porque está carregada de nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio, cobre e manganês. Está na altura de começar a incluir na sua alimentação, na época dela.

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Dia Mundial das Massas

Autor: Filipa Vicente  /   Outubro 25, 2018  /   Publicado em Alimentação, Notícias  /   Sem Comentários

Dia Mundial das MassasMitos e verdades sobre a MASSA

Hoje, dia 25 de Outubro , celebra-se o Dia Mundial das Massas e este que continua a ser o alimento do corredor merece um destaque especial. Numa altura em que muito se escreve e lê sobre nutrição, fique a conhecer os mitos mais conhecidos sobre a massa e a verdadeira versão dos factos.

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Um caril para correr rápido

Autor: Filipa Vicente  /   Setembro 27, 2018  /   Publicado em Alimentação, Notícias, Receitas  /   Sem Comentários

Um caril para correr rápidoO caril é provavelmente dos pratos mais saborosos e aromáticos mas leva o seu tempo enquanto os noodles parecem sempre ser uma solução “rápida”. Esta mistura de especiarias tem inúmeros benefícios na saúde devido aos efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores e por isso mesmo vale a pena ter uma solução prática para incluir mais vezes no dia a dia, por isso trazemos uma receita perfeita para fazer na wok.

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