É uma das sobremesas mais conhecidas da doçaria tradicional portuguesa, e é bastante apreciada pelos atletas da corrida a pé além de ser feita de uma massa fiada, nesta receita conseguirá um saboroso reforço de hidratos de carbono e proteína, excelente para um jantar na véspera de um treino mais longo e da prova.
A Nutricionista do Correr por Prazer, Filipa Vicente irá ministrar o workshop “Alimente os seus quilómetros” inserido na actual campanha “Missão Correr” do El Corte Inglés de Lisboa. O evento terá lugar no próximo dia 20 de Março de 2010, com início às 17h na Sala de Âmbito Cultural (Piso 7).
No mesmo dia, às 15h irá decorrer também um workshop sobre o treino com o Professor António Sousa. A campanha “Missão Correr” teve início no dia 9 de Março e termina a 11 de Abril.
Embora o todo seja maior que a soma das partes, os detalhes podem fazer a diferença no seu rendimento desportivo. O segredo de uma alimentação saudável e equilibrada está no equilíbrio entre a qualidade, quantidade e a diversidade mas alguns alimentos são verdadeiras maravilhas no plano podendo ajudá-lo a maximizar o seu esforço quilómetro a quilómetro. Ler mais…
Massa com Brócolos e Camarão/Gambas
Aproveite os congelados, com igual valor nutricional e disponíveis em embalagens práticas, tenha uma alimentação mais variada sem passar horas na cozinha. Os camarões ou as gambas são uma excelente fonte de proteína, com baixo teor de gordura, e os brócolos são ricos em vitamina C, cálcio e compostos organosulfurados que ajudam a prevenir o cancro. Mais uma receita de massa para a sua pasta party.
Pequeno-almoço de aveia, banana e nozes
1 Banana
2 Nozes
1 colher de sopa de mel
6 clheres de sopa de aveia
1 colher de café de canela
Desvalorizada durante muitos anos, utilizava-se apenas como alimento para animais, a aveia tem um perfil nutricional invejável. Fornece hidratos de carbono, vitaminas do complexo B e fibra, é uma excelente fonte de energia para os corredores de fundo. Saiba como tirar partido da sua riqueza nutricional e o que pode fazer por si. Ler mais…
Massa al Vongole
Uma receita alternativa de massa feita com amêijoas, uma excelente fonte de iodo e zinco, além de proteína de elevado valor biológico de digestibilidade óptima.
Se gosta de amêijoas e não sabe como integrá-las no seu dia, experimente esta receita ao almoço de um dia de treino.
Se o artigo anterior já lhe permitiu ganhar coragem para melhorar os seus hábitos sem entrar em extremismos, comece esta semana a aprimorar alguns cuidados à mesa. Planear, poupar e antecipar são duas ferramentas de sucesso para a consistência, a peça chave dos bons resultados.
“Dieta é para doentes e só dura 3 dias” in Mexa-se pela sua saúde, Themudo Barata. Se quer controlar o seu peso corporal sem sacrificar o seu rendimento quilométrico, adopte hábitos alimentares saudáveis e faça escolhas simples mas conscientes que podem fazer os ponteiros da balança mexer. Ler mais…
